Yuk, manfaatkan sisa brownis di dalam kulkas menjadi kudapan istimewa seperti dalam resep puding brownis kopi ini. Rasanya dijamin istimewa.
Durasi 75 menit
9 gelas Porsi
Ingredients
- Bahan i:
- 1/2 buah brownies siap pakai, dipotong-potong kecil
- 250 ml susu cair
- 15 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh kopi instan
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 2 putih telur
- 1/8 sendok teh garam
- 25 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh pasta moka
- Bahan ii:
- 250 ml air kopi (dari 1/2 sendok teh kopi instan dan 250 ml air panas)
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 1/2 sendok teh jeli instan
Cara Membuat Puding Brownis Kopi: 1. Tata bronis di dasar gelas-gelas kecil. Sisihkan. 2. Bahan I, rebus susu cair, gula pasir, kopi, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan. 3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan pasta moka. Kocok sampai tercampur. 4. Tuang rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tuang di atas bronies hingga 3/4 tinggi gelas. Biarkan setengah beku. 5. Bahan II, rebus air kopi, gula pasir, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas bahan I. Bekukan. (Dn)
Baca juga:
PUDING BROWNIS KOPI
PUDING BROWNIS KOPI