Makan Siang Praktis Dengan Lezatnya Telur Ceplok Bumbu Bali

Durasi 30 menit

6 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 6 butir telur, digoreng ceplok
• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 2 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok makan gula merah sisir
• 200 ml air
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah besar
• 6 buah cabai merah keriting
• 1 sendok teh terasi goreng
• 1 cm jahe

Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Bali:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan telur, garam dan gula merah. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata. Masak hingga matang dan meresap. (Er)

(Baca juga: Semur Telur Isi, Kreasi Telur Berisi Ayam & Udang yang Bikin Surprise Keluarga)

(Baca juga: Mudahnya Membuat Bola Mie Goreng yang Cocok untuk Bekal Si Kecil)

(Baca juga: Rahasia Membuat Mi Tek Tek Rebus ala Tukang)

Baca juga:

(TELUR CEPLOK MASAK KECAP)

(TELOR CEPLOK MASAK CABAI)

(TELOR CEPLOK MASAK KRECEK)