Devil cake gulung,rasa cokelatnya sungguh menggiurkan. Mari lihat resepnya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan:
- 50 gram dark cooking chocolate, dilelehkan
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 25 gram cokelat bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 50 tepung terigu protein sedang
- 75 gram krim kental
- 1/4 sendok teh garam
- 25 gram minyak goreng
- 1/4 sendok teh cokelat pasta
- 50 gram selai cokelat untuk olesan
- Bahan toping:
- 100 ml krim kental
- 275 gram dark cooking chocolate, potong-potong
- 30 gram mentega tawar
Cara membuat Devil Cake Gulung:1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.2. Masukkan campuran cokelat bubuk, tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan campuran dark cooking chocolate leleh, santan, garam, minyak, goreng, dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. 3. Tuang adonan ke dalam loyang 24x24x4 yang dioles margarin dan dialas kertas roti.4. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.5. Panas-panas, oleskan selai. Gulung dan padatkan. Sishkan.6. Topping, panaskan krim kental. Masukkan dark cooking chocolate dan mentega. Aduk hingga larut dan kental. Oleskan pada seluruh bagian cake secara tidak beraturan. (By)Untuk 12 potong
Baca juga: