Sayap goreng saus keju, olahan ayam rasanya menggiurkan. Mari simak resepnya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 8 buah sayap ayam, potong 2 bagian
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 gram maizena untuk pelapis
- 1 liter minyak untuk menggoreng
- Bahan pencelup (aduk rata):
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram maizena
- Bahan saus:
- 6 lembar keju, cincang kasar
- 150 ml susu
- 1 sendok teh keju bubuk
- 1/2 sendok teh maizena dilarutkan di dalam 1 sendok teh air, untuk pengental
Cara membuat Sayap Goreng Saus Keju:1. Lumurin ayam dengan bawang putih, garam, merica bubuk. Gulingkan di atas maizena. Celup ke dalam pencelup. Goreng sampai matang dan kecokelatan.2. Saus, rebus susu, keju, dan keju bubuk hingga mendidih. 3. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Sajikan ayam beserta sausnya.(By)Untuk 4 porsi
Baca juga: