Sup sayur aroma bawang, aroma kelezatannya menggugah rasa lpar. Berikut ini resepnya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 3 buah wortel, dipotong-potong
- 2 buah kentang, dipotong kotak
- 50 gram kacang merah kering, direbus
- 3 lembar kol, dipotong-potong
- 1.500 ml air
- 4 siung bawang putih, diiris halus, digoreng, diremas-remas
- 1 batang daun bawang, diikat
- 2 tangkai seledri, diikat
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 3 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
- 1 liter minyak untuk menggoreng
Cara membuat Sup Sayur Aroma Bawang:1. Rebus air, bawang putih, daun bawang dan seledri sampai harum.2. Tambahkan wortel, kentang, garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.3. Masukkan kol dan kacang merah. Masak hingga matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng. (Er)Untuk 7 porsi
Baca juga:
Makan Siang Dengan Sup Sayur Aroma Bawang