Sate donat, kreasi donat yang unik. Mari simak resepnya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 15 gram susu bubuk
- 1/2 sendok makan ragi instan
- 35 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 175 ml air es
- 30 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- minyak pad untuk menggoreng
- Bahan toping:
- 200 gram cokelat masak putih, lelehkan
- 1 sendok teh cokelat bubuk
- 22 buah tusuk sate
Cara membuat Sate Donat:1. Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata. 2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 5 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.4. Pipihkan adonan. Bentuk bulat lagi. Letakkan di dalam loyang yang ditabur tepung. 5. Diamkan di atas loyang yang ditabur tepung 30 menit sampai mengembang.6. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.7. Tusuk di tusuk sate. Celup ke dalam cokelat putih leleh. Taburkan cokelat bubuk. (Ri)Untuk 22 tusuk
Baca juga: