Salah satunya adalah sifat baik capsaicin, zat yang memberikan rasa pedas pada cabai, untuk tubuh kita.
Capsaicin memiliki peran dalam mekanisme sel dan molekul tubuh dalam mencegah obesitas dan melancarkan peredaran darah.
Capsaicin juga memiliki khasiat antimikroba yang bisa mempengaruhi kerja bakteri pencernaan sehingga tubuh jadi lebih sehat.
Baca juga: Resep Sambal Matah
“Studi ini kami harapkan bisa mempengaruhi masyarakat untuk mulai menyertakan cabai atau makanan pedas di dalam pola diet mereka. Lebih jauhnya, semoga penelitian ini bisa menjadi awal yang baik untuk penelitian kesehatan lanjutan mengenai bahan satu ini,” ucap Chopan.
Nah, apakah Anda percaya bahwa konsumsi cabai bisa memperpanjang umur?
Benar atau tidaknya, kehadiran cabai memang selalu menyemarakkan momen makan kita.
Tidak ada salahnya mengonsumsi bahan ini, asal jangan kebanyakan, ya! (DV/dari berbagai sumber)
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Stop Pisahkan Telur Menggunakan Cangkang! Bahayanya Tidak Main-Main)
(Baca juga: Makanan Dikerubungi Semut? Segera Bersihkan Dengan Langkah Mudah dan Cepat ini!)