Banyak variasi brownies yang bisa kita buat. Selain menambahkan bahan ke dalam adonan, menaruh topping menarik bisa membuatnya makin menggugah selera. Seperti Coffee Marshmallow Brownies ini, cocok ja
Durasi 80 menit
12 potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 300 gram dark cooking chocolate potong-potong
- 150 gram margarin
- 3 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram cokelat bubuk
- 3 sendok teh kopi instan tanpa ampas
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram chocolate chips
- 50 gram kacang mede sangrai, cincang kasar
- Bahan hiasan:
- 100 gram dark cooking chocolate
- 50 gram marshmallow pink putih hijau
Cara Membuat Coffee Marshmallow Brownies: 1. Panaskan margarin. Tambahkan cokelat potong. Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan. 2. Kocok telur dan gula 3 menit asal rata. Tambahkan campuran cokelat. Kocok rata. 3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, kopi dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan chocolate chips dan kacang mede. Aduk rata. 4. Tuang ke dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan api bawah suhu suhu 180 derajat Celsius 40 menit hingga matang. 5. Oleskan dark cooking chocolate. Tata marshmallow diagonal bergantian. Blowtorch. (Ri)
Baca juga:
Rahasia Membuat Brownies Cokelat Legit dan Nikmat Buat Hari Valentine