SajianSedap.com – Memasak ikan bakar bisa jadi pilihan Anda di akhir minggu, apalagi jika spesial bumbunya seperti baronang bakar bumbu pedas ini. Ikan bakar ini spesial karena tidak langsung dibakar, melainkan diungkep dulu. Hasilnya, bumbu meresap hingga ke dalam ikan.
Tekstur daging nantinya juga lebih lembut layaknya ikan yang dimasak bersama kuah kental. Namun, aroma bakarannya tetap bisa kita dapatkan karena sentuhan akhir ikan adalah dengan cara dibakar. Agar lebih praktis, proses membakar dilakukan di dalam pan. Agar ikan tidak menempel di pan dan merusak kulit ikannya, alasi pan dengan daun pisang. Selain ikan tampak lebih cantik, aroma daun juga membuat ikan ikut harum.
Siap untuk memasak baronang bakar bumbu pedas ini? Ayo simak tiga langkah mudahnya!