SajianSedap.com – Banyak orang mengonsumsi buah kiwi karena rasanya yang unik, namun belum banyak yang tahu kalau manfaatnya begitu banyak.
Kiwi yang banyak tersedia di pasar buah lokal kebanyakan diimpor dari Selandia Baru, Australia, atau Cina sehingga agak tinggi harganya.
Namun, tidak ada salahnya sesekali membeli buah bercita rasa segar ini sebagai variasi camilan sehat Anda. Inilah 6 alasan mengapa kiwi bagus untuk kesehatan Anda.
1. Satu buah kiwi, yang beratnya sekitar 100 gram, rata-rata mengandung vitamin C sebanyak 70 mg.
Artinya, satu buah kiwi saja sudah lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan harian vitamin C yang hanya sekitar 60 mg.
Vitamin C berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga keremajaan sel-sel tubuh.
2. Menurut penelitian yang dipublikasikan di jurnal Thorax, konsumsi teratur buah kiwi bisa meningkatkan daya tahan tubuh anak-anak yang mengidap asma.
Dengan konsumsi kiwi setiap hari, anak-anak ini menunjukkan penurunan gejala asma, seperti sesak napas.
Baca juga: Resep Sorbet Kiwi
3. Menurut penelitian lain yang dimuat di jurnal Archives of Ophthalmology, konsumsi buah kiwi secara teratur juga bisa menjaga kesehatan makula, yaitu bagian dari retina mata.
Itu berarti bahwa konsumsi buah kiwi juga memberi manfaat menjaga kesehatan mata layaknya vitamin A.
4. Bagian kulit buah banyak mengandung polifenol.
Ini merupakan bahan alami dalam buah yang salah satu manfaatnya adalah menurunkan kadar lemak darah dan menjaga kesehatan pembuluh darah.
5. Kiwi juga mengandung enzim alami aktinidin yang bisa membantu tubuh mencerna protein pada daging atau susu.
Dengan alasan ini, buah kiwi sangat cocok dinikmati setelah kita mengonsumsi hidangan tersebut.
Namun, jika dibiarkan terlalu lama setelah diiris, enzim ini akan menguraikan sebagian komponen di dalam buah tersebut.
Itu sebabnya irisan buah kiwi sebaiknya langsung dikonsumsi.
Baca juga: Resep Kiwi Vanilla Pudding
6. Kiwi bisa dikonsumsi dalam berbagai bentuk.
Di masyarakat Barat, irisan buah kiwi biasa dicampur dengan sereal untuk sarapan pagi, dinikmati bersama yogurt, susu, salad, puding, tart, bahkan masakan berbahan daging, ayam, atau ikan.
Nah, itulah 6 alasan sehat untuk mulai mengonsumsi buah kiwi.
Akan tetapi, hati-hati untuk penderita batu ginjal karena kiwi mengandung cukup banyak oksalat.
Jadi, bijaksanalah dalam mengonsumsi buah yang satu ini, ya? (MS)
(Baca juga: Hebat! Kemangi Ternyata Berkhasiat Membuat ‘Ranjang’ Makin Hangat )
(Baca juga: Kue Tradisional Naik Kelas & Tampil Modern dengan Resep Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju)