Tak habis-habisnya kreasi cake yang bisa kita buat dari tape singkong. Bahan lezat yang sangat mudah didapat ini memang cocok sekali dibuat cake. Taburkan kenari di bagian atas, Cake Tape Tabur Kenari
Durasi 45 menit
32 potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram tape singkong
- 120 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 3 sendok makan margarin lelehkan
- 1/2 sendok teh garam
- 8 butir telur
- 220 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh emulsifier
- 220 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 80 gram kenari iris panjang untuk taburan
Cara membuat Cake Tape Tabur Kenari: 1. Haluskan tape singkong dengan garpu. Tambahkan santan, margarin leleh, dan garam. Aduk rata. Sisihkan. 2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. 3. Masukkan sedikit-sedikit campuran tape singkong sambil diaduk perlahan. Tambahkan kismis. Aduk rata. 4. Tuang adonan ke dalam 2 loyang ukuran 22x22x4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan kenari. 5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 30 menit sampai matang.
Baca juga:
Membuat Cake Pisang Cokelat Kukus Hanya Dengan Tiga Langkah Mudah