SajianSedap.com – Membuat soto medan untuk santap di hari mendung tidak pernah salah. Soto ini agak berbeda dengan soto lainnya karena menyertakan rempah-rempah yang lengkap dalam bumbu halusnya. Ada pemakaian jahe, jintan, dan ketumbar yang membuat cita rasa soto medan menghangatkan badan.
Agar lebih gurih, kita menggunakan ayam kampung dalam soto ini. Namun, karena penggunaan bumbu yang banyak tersebut, soto medan punya aroma yang berbeda jika dibandingkan dengan soto ayam lainnya walau terlihat mirip.
Siapkah Anda membuat soto medan sendiri di rumah? Ayo simak langkahnya. Dijamin, Anda tidak menyesal dengan hasilnya.