Tekstur daging ayamnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, membuat sajian Ayam Goreng Maizena ini layak untuk dimasukkan ke dalam menu santap malam istimewa. Keluarga pasti suka menyantapnya.
Durasi 20 menit
12 potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1/2 ekor ayam potong 12 bagian
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sendok teh garam
- 75 gram aizena untuk pelapis
- 500 gram minyak untuk menggoreng
- Bahan pencelup (aduk rata):
- 3 butir telur kocok lepas
- 1/2 sendok teh garam
- 75 gram maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 75 gram maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
Cara Membuat Ayam Goreng Maizena: 1. Lumuri permukaaan daging ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. 2. Gulingkan ayam di atas maizena. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Goreng ayam sampai matang dan kecokelatan. (By)
Baca juga:
Tiga Langkah Memasak Ayam Tumis Asam Manis ala Restoran Oriental