Siapa pun pasti setuju dengan kelezatan Sour Cream Bread ini. Apalagi tekturnya yang lembut dan empuk, membuat roti bercita rasa gurih ini sangat disuka.
Durasi 125 menit
16 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 350 gram tepung terigu protein tinggi
- 7 gram ragi instan
- 1 butir telur
- 150 gram sour cream
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram mentega tawar
- 75 ml air hangat
- Bahan olesan:
- 20 gram kuning telur
- 1 sendok makan air
Cara Membuat Sour Cream Bread: 1. Campur tepung terigu dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan telur dan sour cream. Uleni rata. 2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis. Masukkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam. 3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. 4. Giling, potong tidak putus. Gulung. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan 40 menit sampai mengembang. 5. Olesi roti dengan bahan olesan. Oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15 menit sampai matang. (By)
Baca juga:
6 Keunggulan Kompor Induksi Untuk Dapur Lebih Modern
Ingin Weekend Seru? Datangi 3 Kafe Unik di Jakarta Ini
Sulap Roti Tawar Jadi Puding Roti Almond Lezat Ini
Ayo Buat Cake Cokelat Kukus Putih Telur Yang Lezat
30 Menit Membuat Sosis Gulung Super Enak
Mari Membuat Misro Pisang yang Meleleh Gulanya untuk Camilan Sore