Beda dengan yogurt yang dibekukan sehingga mirip es krim seperti yang ada di mall-mall, yogurt yang berbentuk cair sebaiknya tidak dibekukan.
Soalnya, teksturnya bakal jadi terpisah, sama seperti krim asam.
Karena kentang punya kandungan air yang tinggi, kristal es akan terbentuk di dalam kentang yang dimasukkan ke dalam freezer.
Hasilnya adalah kentang yang lembek.
Kentang lebih baik diletakkan di tempat yang sejuk dan kering.
Baca juga: Mengobati Sembelit dengan Lidah Buaya
Karena keju memiliki daya simpan yang lama, kita tidak perlu meletakkannya di dalam freezer.
Jika menaruh keju tua di freezer, hasilnya keju akan hancur dan menjadi remah-remah.
Jika yang kita taruh adalah keju muda, kelembaban di dalam keju akan menghasilkan bunga es yang menghancurkan tekstur.