Hidangan berbahan sayur wajib ada di meja makan. Tak perlu repot menyajikannya, ikuti saja resep mudah membuat Tumis Sayur Bakso Kuah yang menggugah selera.
Durasi 15 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1 buah bawang bombay, iris memanjang
- 10 buah bakso sapi, potong 2 bagian
- 100 gram wortel, potong serong
- 75 gram kol, potong-potong
- 3 batang caisim, potong-potong
- 200 gram sawi putih, potong-potong
- 1 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1.250 ml kaldu ayam
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Sayur Bakso Kuah:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. 2. Tambahkan bakso dan wortel. Aduk rata. Masukkan kol, caisim dan sawi putih. Aduk rata. 3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar lalu angkat. (Ri)
(Baca juga: Pasti Sukses Membuat Sayur Bening Labu Sedap Dengan Resep Ini)
(Baca juga: Cara Mudah Membuat Nasi Uduk Di Rumah)
(Baca juga: Tumis Tahu Pedas Ini Bisa Dibuat Dalam 20 Menit Saja)
(Baca juga: Mari Simak Aneka Manfaat Daun Mangkokan)
(Baca juga: Chinese Corn Soup Ala Resto Ini Bisa Dibuat Di Rumah)