Ingin sekali membuat pizza tapi tak punya oven? Jangan menyerah dulu, Ada Pizza Goreng yang kelezatannya tak kalah dnegan piza hasil dioven. Yuk, segera buat di rumah untuk sarapan atau bekal.
Durasi 90 menit
28 buah Porsi
Ingredients
- Bahan biang:
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air hangat
- Bahan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 ml air es
- 1 sendok teh garam
- 500 gram minyak untuk menggoreng
- Bahan isi (aduk rata):
- 100 gram keju mozarella, parut
- 3 lembar smoke beef, potong 4 bagian, iris halus
Cara Membuat Pizza Goreng: 1. Biang, aduk rata bahan biang. Diamkan 10 menit. 2. Campur tepung terigu dan biang. Aduk rata. Tuang air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. 3. Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam sampai mengembang. 4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 5. Pipihkan adonan bentuk bulat. Beri isi. Lipat dua. Rekatkan dengan air. Tekan sisinya dengan garpu. Letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tipis tepung terigu. 6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. (By)
Baca juga:
Step By Step Membuat Martabak Telur Super Sedap ala Buatan Penjaja Kaki Lima
Cara Membuat Singkong Goreng Empuk Kesukaan Semua Orang
Resep Bolu Pandan Lembut Hanya dengan 5 Bahan Buat Sarapan Esok
Tips Membuat Puding Lapis Cantik Ini Dijamin Antigagal dan Siap Memukau
Tak Sampai Satu Jam Membuat Lapis Ubi Kukus yang Legit dan Istimewa Ini