Tak hanya daging ayam atau kambing saja yang enak dibuat sate. Kali ini, mari membuat sate dengan bahan telur puyuh yang dibumbui kecap. Hmm, cita rasa Sate Telur Puyuh Kecap sedap menggoda.
Durasi 15 menit
6 tusuk Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 25 buah telur puyuh, rebus, kupas
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh gula merah
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 300 ml air
- 1 sendok makan minyak zaitun untuk menumis
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Sate Telur Puyuh Kecap: 1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kecap. Aduk rata. 2. Tambahkan telur puyuh. Aduk sampai terbalut bumbu. 3. Bubuhi garam, gula merah dan merica bubuk. Aduk rata. 4. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai bumbu meresap. 5. Tusuk dan susun telur pada tusuk sate. Sajikan. (Ri)
Baca juga:
Resep Mie Rebus Jawa Ini Dijamin Hasilnya Enak
Dengan Cara Menggoreng Bakwan Berikut Ini, Dijamin Sajian Anda Cantik Bentuknya
Simpel Luar Biasa, Resep Nasi Goreng Oriental Ini Menyelamatkan Kita Saat Malas