Dengan isi kacang merah, roti yang empuk jadi semakin terasa lezat. Mari membaut sendiri Roti Isi Kacang Merah di rumah. Ikuti saja resep mudahnya.
Durasi 125 menit
18 buha Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 350 gram tepung terigu protein tinggi
- 7 gram ragi instan
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 200 ml air es
- 1 sendok teh garam
- 50 gram margarin
- 150 gram kacang merah untuk filling untuk isi
- Bahan olesan (aduk rata):
- 20 gram kuning telur
- 1 sendok teh air
Cara Membuat Roti Isi Kacang Merah: 1. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula. Aduk hingga rata. Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. 2. Masukkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang. 3. Timbang adonan roti masing-masing 40-50 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 4. Pipihkan adonan. Sendokkan isi. Bentuk bulat. Letakkan di dalam cup kertas tebal. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Oleskan bahan olesan. 5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 12 menit sampai matang. (By)
Baca juga:
Bikin Penasaran, Aneka Varian Isi Martabak Telur Ini Wajib Kita Buat
Cara Membuat Singkong Goreng Empuk Kesukaan Semua Orang
Contek Rahasia Lembut dan Empuknya Bolu Pandan Dari Chef
Tak Sampai Satu Jam Membuat Lapis Ubi Kukus yang Legit dan Istimewa Ini
Tanpa Oven, Yuk Buat Cake Kukus Gula Merah Ini Untuk Sarapan