Tidak hanya bentuknya yang menarik dan cantik, rolade ini juga mempunyai cita rasa yang kaya. Kolaborasi daging giling, ayam giling dan keju membuat Rolade Dua Warna ini pasti disukai semua orang.
Durasi 60 menit
8 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 5 lembar smoke beef, diiris halus pendek
- 200 gram daging giling
- 100 gram ayam giling
- 1/2 buah bawang bombay, cicang halus
- 1 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas
- 1 sendok makan tepung roti
- 4 butir telur, dikocok rata
- 50 gram keju cheddar parut
- 1/2 sendok teh kecap inggris
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/8 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Rolade Dua Warna:
1.Aduk semua bahan kecuali smoked beef.
2. Bagi dua bagian. Satu bagian ditambahkan smoked beef.
3. Taruh adonan tanpa smoked beef bersisian dengan adonan smoked beef. Gulung. Kukus di atas api sedang 40 menit sampai matang.
4. Goreng di dalam minyak panas sedang sampai kecokelatan. Sajikan bersama kentang pure, sayuran dan saus.
Baca Juga: