SajianSedap.com – Yuk, simak cara membuat cupcake vla durian yang istimewa ini. Untuk Anda yang tidak terlalu suka dengan aroma menyengat durian tapi suka dengan rasanya, kue ini pas untuk Anda buat.
Durian segar yang digunakan diolah menjadi vla dan dijadikan filling. Karena tidak dicampurkan ke dalam adonan cake, rasa dan aromanya jadi tidak mencolok. Ketika membuat vla, pastikan kuning telur masuk ketika api sudah dimatikan. Tujuannya adalah agar kuning telur tidak berserabut berkat suhu yang tinggi. Pengadukannya juga harus cepat. Agar betul-betul dingin ketika disemprotkan, buatlah vla beberapa jam sebelum membuat adonan cake.
Siap untuk membuat cupcake vla durian ini? Yuk, simak langkah pembuatannya.