Aroma kari bersanding serasi dengan kerenyahan ayam goreng tepung, menjadi keunggulan sajian ini. Keluarga pasti tak sabar ingin segera menyantap Ayam Goreng Tepung Marinade Bumbu Kari hari ini.
Durasi 90 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 300 gram dada ayam fillet, potong-potong
- 50 ml santan
- 3/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 2 cm kunyit
- 1/2 sendok teh bumbu kari
- 1/2 sendok teh ketumbar sangrai
- 1/8 sendok teh jintan
- Bahan larutan tepung:
- 100 gram tepung terigu
- 200 ml air
- 1 sendok teh garam
- Bahan balutan:
- 200 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Marinade Bumbu Kari: 1. Lumuri ayam dengan campuran bumbu halus, santan, garam, dan merica. Diamkan 1 jam. 2. Celupkan ayam ke dalam larutan tepung. 3. Gulingkan di atas bahan balutan sambil dicubit-cubit. Goreng sampai matang.
(Baca juga: Variasi Cara Membuat Gado-Gado Sesuai Lidah dan Selera Orang Indonesia)
(Baca juga: Satu Jam Membuat Nasi Uduk Hijau Sambal Kacang Unik ala Restoran)
(Baca juga: Resep Opor Ayam Kuning, Bisa Dibuat Dalam 3 Langkah Mudah)
(Baca juga: Bakwan Mie Goreng, Kreasi Mie Instan Seru Buat Sarapan)
(Baca juga: Sup Makaroni Bola Keju Ini Bikin Semua Orang Terkesan di Meja Makan)