SajianSedap.com – Sate ati ampela bisa jadi berbeda kalau kita kreasikan dengan kremesan lho. Rasanya makin nikmat dan gurih dengan tekstur kremes yang super renyah.
Kremes yang digunakan dalam resep ini adalah kremes lipat. Artinya, kremes dibuat lebar dan membungkus sate ati ampela. Kunci kesukseskan kremes lipat adalah penggunaan minyak yang banyak dan panas. Waktu meletakkan bahan yang dibungkus juga harus tepat supaya kremesan tidak patah waktu dilipat.
Kalau semua prosesnya sudah benar, maka jadilah sate ati ampela goreng kremes air kelapa yang super nikmat dijadikan lauk, bekal, sampai juga camilan. Sedap!