Cheese cake yang ini sangat istimewa karena dibuat dengan tambahan peanut butter. Secara keseluruhan, Peanut Butter Cheese Cake and Oreo pie, enak sekali.
Durasi 45 menit
8 potong Porsi
Ingredients
- Bahan pai:
- 200 gram biskuit oreo tanpa krim
- 100 gram mentega tawar, lelehkan
- 50 gram dark cooking chocolate, lelehkan
- Bahan isi:
- 125 ml air
- 1 sendok makan maizena
- 100 gram selai kacang
- 1/8 sendok teh garam
- 15 gram gula pasir
- 50 gram white cooking chocolate, potong-potong
- 2 lembar gelatin, rendam, peras
- 100 gram whippy bubuk dikocok dengan 200 ml air es hingga mengembang
- Bahan toping:
- 75 ml krim kental
- 185 gram dark cooking chocolate, potong-potong
- 25 gram mentega tawar
- Hiasan:
- 100 gram marshmallow kecil
Cara Membuat Peanut Butter Cheese Cake and Oreo Pie: 1. Haluskan Oreo . Aduk rata Oreo, mentega, dan dark cooking chocolate. Pipihkan adonan pai di dalam cetakan pai diameter 18 cm tinggi 4 cm. Dinginkan di dalam lemari es. Sisihkan. 2. Isi, rebus air dan maizena sambil diaduk sampai meletup - letup. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Masukkan potongan white cooking chocolate dan selai.. Aduk sampai larut. Tambahkan gelatin. Aduk sampai larut. Biarkan hangat . 3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim sambil diaduk perlahan Tuang di atas pai. Bekukan. 4. Toping, panaskan krim kental . Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Masukkan mentega tawar. Aduk rata. 5. Tuang di atas bahan isi. Biarkan setengah beku. Beri toping .
(Baca juga: Mengolah Tofu Telur jadi Aneka Masakan Lezat dengan Variasi yang Luar Biasa )
(Baca juga: Satu Jam Membuat Bolu Pisang Cokelat yang Enak Memanjakan Lidah )
(Baca juga: Uniknya Si Onde-Onde Hitam Yang Menggoda Selera Siapa Pun Yang Melihatnya )
(Baca juga: Wow, Cantiknya Thousand Layer Chocolate Cake yang Lezat Ini Dibuat Tanpa Oven! )
(Baca juga: Puding Cokelat Susu Lezat Ini Yang Jadi Favorit Semua Orang )