Sajiansedap.com – Sebenarnya, semua jenis buah dan sayuran bisa diolah menjadi jus.
Tapi, orang lebih banyak memilih buah karena aroma, rasa dan tampilannya labih menggiurkan.
Rasa getir atau “pedas” sayuran sering tidak bisa diterima sebagian orang sebagai minuman.
Apalagi jika diolah dengan sembarangan, rasa jus sayur bisa-bisa membuat kita jadi truma.
Nah untuk bisa tetap merasakan manfaat sehat jus sayur bagi tubuh, yuk kita simak tips pintar untuk membuat jus sayuran jadi super enak,
1. Selalu kombinasikan jus sayur dengan buah-buahan.
Rasa dan aroma buah-buahan dapat mengimbangi rasa sayuran
2. Hilangkan aroma langu sayur dengan menyeduh sayuran lebih dulu.
3. Sayuran yang paling enak dibuat jus adalah bayam, sawi, selada, letus dan brokoli.
Tapi kita juga bisa bereksperimen dengan sayuran lain.
4. Cuci bersih sayur yang digunakan terutama jika kita tidak menyeduhnya terlebih dahulu.
5. Jangan saring jus sayuran karena kita butuh asupan serat.
Untuk jambu biji misalnya, kita bisa buah dahulu bijinya sebelum diblender.
(Baca juga: Kaya Serat dan Manfaat dari Segelas Jus Bit Semangka Madu)
Bahan Tambahan
Bahan Tambahan juga bisa menjadi alternatif yang membuat jus sayur jadi lebih nikmat.
1. Madu
Madu bisa memberi rasa manis dan aroma yang sedap.
2. Jeruk nipis/ lemon
Bahan ini akan membuat jus jadi lebih segar rasa dan aromanya.
3. Manisan/ buah kering
Manisan seperti kurma atau kismis akan menghasilkan jus yang unik dan juga jadi sumber rasa manis.
4. Yogurt / es krim
Bahan yang satu ini akan membuat jus sayuran jadi favorit anak-anak.
Tambahkan saja satu scoop es krim pada blenderan atau di atas jus sayuran agar anak-anak tertarik mengonsumsinya.
Kalau sudah tahu triknya, kita jadi pede kan menyajikan jus sayuran untuk keluarga di rumah.
Awalnya, beri sayur sedikit demi sedikit dalam jus buah kesukaan keluarga.
Jika sudah terbiasa, baru perbanyak porsi sayuran di dalam jus.
Selamat lebih sehat!
Foto dok. shutterstock.com
(Baca juga: Cara Memasak Ayam Bakar Betutu Asli Bali yang Sedapnya Meresap Hingga Ke Tulang)
(Baca juga: Lasagna Gulung Saus Keju Ini Rugi Kalau Enggak Dicoba)
(Baca juga: Enggak Akan Kecewa Dengan Sajian Bebek Betutu Khas Bali Lezat Ini)
(Baca juga: Agar Sukses Membuat Kue Tradisional Kukus, Ini Dia Hal yang Harus Anda Perhatikan)
(Baca juga: Agar Sukses Membuat Donat yang Empuk dan Cantik ala Toko Kue, Simak Tips Berikut Ini)