Jangan bosan mengolah tempe. Ada banyak kreasi yang bisa kita buat untuk menyajikan tempe ja lebih istimewa. Seperti Tempe Goreng Kelapa, yang rasanya mewah meski dibuat dengan bahan yang sederhana.
Durasi 15 menit
10 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 12 gram tempe segitiga
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 100 gram kelapa parut kasar
- Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar
- 5 butir kemiri
- 2 cm lengkuas
- 2 cm lengkuas
- 2 cm daun kunyit
Cara Membuat Tempe Goreng kelapa:
1. Rebus tempe, serai, daun jeruk, bumbu halus, garam, merica bubuk, dan santan. Masak sampai meresap. 2. Angkat tempe dan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. 3. Aduk rata sisa bumbu dan kelapa parut kasar di atas api kecil sampai kering. 4. Sajikan tempe bersama bumbu kelapa. (By)
(Baca juga: Sebulan Menurunkan Berat Badan dengan Cara Alami? Ini Dia 30 Langkahnya (2) )
(Baca juga:Sebulan Menurunkan Berat Badan dengan Cara Alami? Ini Dia 30 Langkahnya (1) )
(Baca juga: Seblak Ceker Kari Pedas, Lezat Dengan Aroma Kari Nan Sedap )
(Baca juga: Resep Mangut Gurih dan Lezat Khas Pekalongan )
(Baca juga: Cara Memasak Ayam Bakar Betutu Asli Bali yang Sedapnya Meresap Hingga Ke Tulang )