Jika ayam goreng di hari libur terlalu biasa, bagaimana jika mencoba Ayam Goreng Oatmeal Saus Mayo sebagai menu makan siang ini? Rasakan kelezatan luar biasa dalam satu gigitan.
Durasi 50 menit
24 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 buah dada ayam, dipotong panjang 1x6 cm
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 gram tepung havermut
- 750 ml minyak untuk menggoreng
- Bahan pencelup:
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram maizena
- 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 200 ml air es
- Bahan saus:
- 100 gram mayones
- 1 sendok teh susu kental manis
- 2 sendok teh air jeruk lemon
Cara Membuat Ayam Goreng Oatmeal Saus Mayo:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Sisihkan
2. Pencelup, aduk rata tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam, merica, dan baking powder. Tuang air sambil diaduk hingga rata.
3. Ambil ikan. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas havermut.
4. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
5. Saus, aduk rata mayones, susu kental manis, dan air jeruk lemon. Sajikan ayam bersama saus. (Dn)
(Baca juga: Dijamin Gampang & Enak Membuat Nugget Jamur Sendiri di Rumah)
(Baca juga: Cara Memasak Ayam Bakar Betutu Asli Bali yang Sedapnya Meresap Hingga Ke Tulang)
(Baca juga: Resep Capcay Sayur Menggoda Ini Tak Boleh Dilewatkan)
(Baca juga: Aneka Manfaat Serai yang Bikin Anda Kepingin Menanamnya di Rumah)
(Baca juga: Kenikmatan 5 Resep Serba Tempe Ini Dijamin Bisa Meningkatkan Nafsu Makan Keluarga)