Butuh dessert yang menyegarkan? Langsung saja buat Puding Gelas Stroberi Mangga Krim ini. Tampilan dan rasanya akan menyempurnakan akhir pekan ini.
Durasi 35 menit
10 gelas Porsi
Ingredients
- Bahan i:
- 800 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1/4 sendok teh jeli instan bubuk
- 100 ml sirop stroberi
- 2 tetes pewarna merah muda
- 1/4 sendok teh garam
- Bahan ii:
- 500 ml jus mangga
- 1 sendok teh agar-agar bubuk
- 1 sendok teh jeli instan bubuk
- 1 sendok makan krim bubuk
- 25 gram gula pasir
- Bahan toping:
- 50 gram krim bubuk, blender bersama 100 air sampai krimi
- 1 buah mangga, dipotong-potong untuk hiasan
Cara Membuat Puding Gelas Stroberi Mangga Krim:
1. Bahan I, rebus bahan I, susu, gula pasir, agar-agar, jeli instan, pewarna merah muda, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sirop stroberi. Aduk rata. Angkat.
2. Tuang ke dalam gelas-gelas kecil hingga 1/2 tinggi gelas. Biarkan setengah beku.
3. Bahan II, rebus jus mangga, agar-agar, jeli instan, krim bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Angkat.
4. Tuang ke atas bahan I. Bekukkan.
5. Semprotkan krim di atas puding. Taburkan potongan mangga. (Dn)