Oyong atau gambas biasanya dibuat sayur bening. Agar tampil beda, tambahkan sedap malam ke dalamnya. Yuk buat Sayur Oyong Sedap Malam ini untuk solusi sayur sehat yang cepat dibuat dengan bahan minima
Durasi 30 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 buah oyong, dibersihkan, dipotong-potong
- 25 gram sedap malam, diseduh
- 1500 ml kaldu ayam
- 5 butir bawang merah diiris
- 3 siung bawang putih, diiris
- 1 sendok teh gula
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bahan pelengkap:
- 2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Sayur Oyong Sedap Malam: 1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuang kaldu. Masak hingga mendidih. 2. Masukkan oyong dan sedap malam. Masak hingga matang. 3. Tambahkan gula, garam dan merica. aduk rata. 4. Sajikan dengan pelengkap
(Baca juga: Tidak Hanya Bikin Salad Tambah Fancy, Manfaat Daun Arugula Bisa Bikin Anda Tercengang! )
(Baca juga: Simak Cara Memasak Asparagus Siram Kepiting ala Restoran Oriental dalam 30 Menit )
(Baca juga: Makan Siang Makin Berselera Dengan Lauk Cumi Santan Ebi )
(Baca juga: Resep Tumis Kangkung Masak Sambal Goreng Ini Dijamin Bikin Merem Melek! )
(Baca juga: Nasi Tutug Oncom, Sarapan Sedap Ini Siap Hidang dalam 30 Menit )