20 Menit Membuat Asinan Buah Mangga Serut yang Asam Pedas Bikin Ketagihan
Didihkan 1.500 ml air.
Masukkan bumbu halus (terdiri dari 5 buah cabai rawit merah, 1/2 sendok teh terasi goreng, garam secukupnya, dan 3 sendok makan air asam).
Masukkan juga 200 gram gula pasir dan 200 gram gula merah sisir halus.
Aduk sampai kental dan mendidih.
Dinginkan.
(Baca juga: Segarnya Sambal Mangga untuk Santap Siang, Pasti Jadi Primadona Meja Makan)
Merendam Mangga dalam Sirop
20 Menit Membuat Asinan Buah Mangga Serut yang Asam Pedas Bikin Ketagihan
Masukkan 4 buah mangga indramayu mengkal yang sudah diserut dengan parutan sawut.
Biarkan meresap.
Sajikan dengan suwiran 3 siung jeruk bali (opsional).
Nah, mudah saja, bukan, membuat asinan buah mangga serut ini?
Dalam waktu 20 menit saja, 10 porsi camilan bisa Anda siapkan.