Ikan Gulung Crab Stick ini sepert magnet yang menarik semua orang ke meja makan. Kombinasi rasa ikan tenggiri, udang giling, paha ayam dan crab stick pasti disuka!
Durasi 65 menit
8 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 150 gram sawi, blender, ambil airnya
- 300 gram ikan tenggiri, giling
- 100 gram udang giling
- 100 gram paha ayam giling
- 30 gram putih telur
- 1 sendok makan maizena
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 8 buah crab stick, kecilkan gulungnya
Cara Membuat Ikan Gulung Crab Stick:
1. Campur ikan, udang, paha giling, putih telur, maizena, bawang putih, garam, dan merica sampai rata.
2. Letakkan di atas plastik. Taruh crabstick. Gulung lagi hingga diameter 2 cm. Kukus hingga matang. Potong 2 cm. Sajikan di dalam kaldu ayam bersama daun bawang dan sawi rebus.
(Baca juga: Nikmati Segarnya Puding Apel Bening Buah )