Bayam merah adalah alternatif sayuran bergizi tinggi yang layak jadi menu harian. Padukan dengan kapri dan daging kepiting. Dijamin, kelezatan Bayam Merah Kapri Kepiting ini akan sulit dilupakan.
Durasi 30 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 ikat bayam merah
- 50 gram kapri, potong serong 2 bagian
- 3 buah crab stick, iris miring
- 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah keriting, cincang kasar
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Bayam Merah Kapri Kepiting : 1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah keriting sampai harum. 2. Masukkan kapri. Masak sampai layu. 3. Tambahkan bayam, saus tiram, kecap inggris, garam, merica hitam bubuk, gula pasir. Aduk rata. 4. Tuangkan air. Masak sampai matang. Tambahkan crab stik. Aduk sebentar. Angkat. (Dn)
(Baca juga: Aneka Manfaat Serai yang Bikin Anda Kepingin Menanamnya di Rumah )
(Baca juga: Ini Dia Cara Memotong Kembang Kol dengan Gampang, Dijamin Rapi dan Cepat)
(Baca juga: Resep Sayur Ganemo, Pilihan Sayur Gurih dan Sedap Asal Manado )
(Baca juga: Resep Gore-Gore, Olahan Daging khas Sulawesi Tengah Yang Wajib Coba)
(Baca juga: Mi Keju Sosis Goreng, Sosis Goreng Berbalut Mi Yang Lezat & Renyah )