Tusuk di tusuk sate. Satu tusuk berisi 1 potong.
Siapkan Bahan Pencelup
Campur 100 gram tepung terigu, 50 gram tepung beras, 25 gram tepung sagu, 1 sendok teh peterseli cincang, 1 buah cabai merah keriting cincang, ½ sendok teh garam, ¼ sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh bawang putih bubuk, dan ¾ sendok teh baking powder sampai rata.
Tambahkan 200 ml air es sambil diaduk sampai licin.
Lumuri Ayam Dengan Bahan Pelapis Dan Pencelup
Gulingkan sate ayam di atas 50 gram tepung terigu.
Kemudian masukkan ke dalam bahan pencelup sesaat sebelum digoreng.
Goreng Dalam Minyak
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. (Dn)
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Hindari 6 Kesalahan Ini Kalau Mau Cake Kukus Sukses Layaknya Buatan Bakery)
(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)