Hari ini buat bolu di rumah, yuk, dengan bahan minimalis tetapi tetap maksimal enaknya. Resep Bolu Kelapa berikut membuat bolu begitu mudha dibuat.
Durasi 45 menit
16 potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 5 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh kayumanis bubuk
- 150 gram kelapa parut kasar
Cara Membuat Bolu Kelapa:
1. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata.
3. Tuang di loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
(Baca juga: Bedakah Heavy Cream dan Whipping Cream?)