Membuat kreasi brownies tidak sulit. Selain cokelat, kita bisa memadukan rasa lain yang tak kalah lezat, seperti keju. Brownies Keju Cokelat ini dijamin akan jadi teman yang pas saat santai sore.
Durasi 45 menit
24 potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 50 gram white cooking chocolate, dilelehkan
- 100 gram kuning telur
- 60 gram putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 65 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 80 gram cream cheese
- 20 ml susu cair
- 50 gram mentega tawar
- 1/4 sendok teh pasta vanilla
- Bahan toping:
- 25 gram selai cokelat
Cara Membuat Brownies Kukus Keju Cokelat:
1. Toping, aduk mentega tawar, tepung terigu, dan keju sampai berbutir kasar. Sisihkan. 2. Tim cream cheese dan susu cair sampai larut. Masukkan mentega. Aduk sampai larut. Tambahkan white cooking chocolate. Aduk rata. 3. Kocok telur, emulsifier, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 4. Masukkan campuran mentega sedikit-sedikit sambil diaduk. 5. Tuang di dalam loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles. 6. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat. Semprot selai cokelat di atasnya. (Dn)
(Baca juga: Supaya Minyak Bekas Bebas Bau, Ikuti Dulu Tips Ini )
(Baca juga: Cara Alami Mengobati Sakit Kepala Karena Kepanasan: Menjaga Asupan Cairan Tubuh )
(Baca juga: Resep Olieballen Nanas Ini Cocok Anda Sajikan Buat Sore Hari yang Menyenangkan )
(Baca juga: Sarapan Dengan Pancake Kentang Saus Carbonara Yang Mantap Di Lidah)
(Baca juga: Aroma Khas & Cita Rasa Lezat Samosa Daging Kari Ini Rugi Kalau Dilewatkan )