Hanya 3 langkah saja membuat olahan ayam lebih segar. Masaklah dengan menambahkan tomat hijau dan cabai hijau. Ayam Masak Tomat Hijau pun tersaji sempurna untuk menu santap keluarga.
Durasi 40 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 ekor ayam, potong 12 bagian
- 5 buah tomat hijau, potong-potong
- 4 siung bawang putih, iris
- 6 butir bawang merah, iris
- 2 cm jahe, memarkan
- 4 buah cabai hijau besar, iris
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan taoco
- 350 ml air
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ayam Masaj Tomat Hijau:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai hijau. Tumis sampai layu.
2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan tomat, garam, gula pasir, merica bubuk, dan taoco. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. (Dn)
(Baca Juga: Pepes Ikan Mas Pasti Sedap Kalau Dibuat Dengan Resep Ini)
(Baca Juga: Buat Telur Puyuh Bumbu Bali Ini Hanya Dengan 2 Langkah Jitu)
(Baca Juga: 4 Langkah Membuat Semur Betawi Nan Sedap Untuk Akhir Pekan)
(Baca Juga: Yuk Menjual Lauk Siap Saji Jelang Puasa, Siapa Tahu Jadi Bisnis Super Menguntungkan)
(Baca Juga: Antigagal Memasak Rendang Paru dengan Cara Ini, Cocok Buat Stok Bulan Puasa)