Yuk, bikin Tahu Penyet yang sederhan tapi lezat ini! Hanya dalam 2 langkah, kita bisa menikmati nikmatnya Tahu Penyet buatan rumah yang enggak kalah dari Tahu Penyet di restoran.
Durasi 30 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 8 buah tahu pong goreng
- 3 siung bawang putih, goreng
- 2 buah cabai rawit merah, direbus
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 2 sendok makan petis
- 1 1/2 sendok teh air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air)
- 1 tangkai daun kemangi, petiki untuk taburan
Cara membuat Tahu Penyet:
1. Ulek bawang putih, cabai rawit merah, garam, dan gula merah. Masukkan petis dan air asam jawa. Ulek sampai rata.
2. Tambahkan tahu. Tekan perlahan-lahan sampai agak penyet. Sajikan bersama taburan daun kemangi.