Tahu yang merupakan bahan sederhana ternyata bisa juga dibuat spesial dengan resep ini. Tambahkan jamur dalam saus siram, Tofu Goreng Siram Saus Jamur ini pun naik kelas kelezatannya.
Durasi 45 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
Bahan:
4 buah tofu, potong 2 cm, goreng dalam minyak panas sekali
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai kering sampai harum.
2. Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu.
3. Masukkan saus tiram, kecap ikan, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk sebentar.
KOMENTAR