Santap malam kali ini terasa istimewa dengan Meat Ball With Sauce. Bola-bola daging dengan balutan bumbu saus yang lezat ini bisa kita santap bersama pasta atau nasi.
Durasi 60 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan bola-bola daging (aduk rata):
- 250 gram daging giling
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1 sendok makan olive oil untuk menumis
- 75 gram keju mozzarella, potong kotak untuk isi
- Bahan tumisan:
- 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- 50 gram jamur kancing iris
- 2 buah tomat merah seduh, buang kulit dan bijinya, cincang kasar
- 8 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan pasta tomat
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 250 ml air
- 1 sendok teh oregano
- 1/2 sendok teh basil
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Meat Ball With Sauce:
1. Ambil adonan bola-bola. Beri isi. Bentuk bola daging sebesar kelereng. Panaskan olive oil. Tumis bola- bola daging hingga matang. Angkat dan sisihkan 2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bola-bola daging. Aduk rata. 3. Tambahkan jamur kancing dan tomat. Aduk rata. Masukkan saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata. (By)
(Baca juga: Apakah Jenis Jagung yang Cocok untuk Masakan Kita? Yuk, Contek Acuannya!)
(Baca juga: Cara Membuat Scrambled Egg yang Lembut dan Mengembang Seperti di Hotel)
(Baca juga: Botok Telur Asin, Lauk Unik Yang Bisa Jadi Kejutan Saat Makan)
(Baca juga: Telur Lipat Bayam Jamur Ini Bisa Tersaji Hanya Dalam Dua Langkah Mudah!)
(Baca juga: Ayam Goreng Tepung Penyet, Cara Unik Menikmati Ayam Goreng Tepung )