SajianSedap.com – Tidak terasa sudah akhir minggu.
Biasanya di bulan Ramadhan seperti sekarang, tiap akhir pekan pasti ada saja acara buka bersama kerabat.
Acaranya sih asyik dan menyenangkan.
Tapi buat si tuan rumah, buka puasa bersama bisa jadi bikin pusing kepala.
Pasalnya, tuan rumah harus memikirkan menu apa yang cocok disajikan supaya tamu yang datang bisa pulang dengan perut kenyang dan hati senang.
Bagaimana cara menentukan menu yang pas?
Tak ada cara khusus sebetulnya.
Selain masakan yang lezat dan terjangkau kantong, kita juga harus memperhatikan selera sebagian besar tamu yang diperkirakan bakal datang.
Apa gunanya memasak banyak sekali makanan lezat, tetapi hanya disentuh sedikit karena mereka tidak suka.
(Baca juga: Soun Goreng Sayuran, Sarapan Sederhana Tapi Pasti Disuka)
(Baca juga: Resep Pepes Tahu Ikan Cue, Pilihan Menu yang Cerdas Untuk Hari ini)
Jumlah Hidangan
Jumlah hidangan tidak menjadi penentuan suksesnya sebuah jamuan, lo.
Makin banyak jenis hidangan, kadang malah membuat orang bingung mau memilih hidangan yang mana.
Secara umum pada sebuat pesta, minimal ada 5 macam sajian.
Meski lima merupakan patokan umum, tetapi boleh saja kalau mau menyuguhkan 3 macam saja, misalnya.
Atau bahkan 1 macam saja. Soto, misalnya.
Agar kelihatan lebih pantas, pisahkan suwiran ayam dalam 1 piring sooun di piring yang lain, begitu juga taoge dan kolnya.
Dengan begitu, meja hidang kita tak terlihat sepi.
(Baca juga: Ayam Goreng Kuning Yang Harum Menggiurkan Bisa Kita Buat Dengan Tips Ini)
Makanan Ringan
Untuk menu berbuka, kita tentu butuh makanan ringan untuk membatalkan puasa.
Untuk kepraktisan, siapkan saja buah-buahan segar atau kurma dalam satu mangkuk cantik.
Jika ingin yang lebih berat, sebaiknya pilih antara kolak yang hangat atau es buah yang dingin.
Membuat salah satunya saja sudah cukup memuaskan tamu kok.
Es buah misalnya, agar lebih segar bisa ditambahkan perasan air jeruk lemon atau minuman bersoda.
Orang Indonesia suka berbuka dengan gorengan.
Jadi pastikan menu satu ini tersedia, ya.
Jika sulit membuatnya sendiri, beli saja yang sudah tersedia di pasaran.
Cukup sediakan 2 macam saja.
Misalnya, risoles dan tahu isi. Jangan lupa sertakan sambal kacang supaya makin lezat.
(Baca juga: Kesalahan Ini Membuat Permukaan Nastar Retak Dan Tidak Cantik, Yuk Simak Tips Mengatasinya)
Penutup Hidangan
Banyak orang yang jatuh cinta pada puding hingga belum makan pun sudah lebih dulu menghabiskan sepiring puding.
Untuk kesempatan buka puasa, kita bisa membuat puding cokelat, moka, puding buah, puding kelapa muda, atau puding tape ketan.
Vla yang gurih dan sedap, pasti akan membuat puding kian menarik.
Satu hal lagi yang perlu kita ingat, puding lebih enak disantap dalam keaadaan dingin.
Jadi, keluarkan dari lemari pendingin, saat siap santap.
Nah dengan tips menyusun menu ini, kita pasti tidak lagi pusing kalau jadi tuan rumah buka bersama.
Buka bersama pun pasti sukses berat. (SP)
Foto dok. parenttoolkit.com
(Baca juga: Apakah Perlu Membuang Kotoran Di Punggung Udang? Ini Jawabannya)
(Baca juga: Step By Step Membuat Pretzel Oat Sugar Cookies Yang Fancy Bentuknya )
(Baca juga: 4 Langkah Mudah Membuat Banana Cake)