Arugula Salad ini isinya komplet. Ada sayuran, pasta, ikan dan buah. Sajikan dalam porsi kecil kalau ingin menjadikannya hidangan pembuka. Sebaliknya, porsi besar kalau sebagai sajian utama.
Durasi 30 menit
3 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 150 gram makaroni rebus
- 3 sendok makan selai stroberi
- 2 sendok makan cherry vinegar
- 1/2 sendok makan air jeruk lemon
- 1 sendok teh parutan kulit lemon
- 1 siung bawang putih cincang
- 1 sendok teh dijon mustard
- 1/2 sendok teh hot sauce
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml minyak zaitun
- 300 gram aragula
- 100 gram stroberi, belah 2
- 50 gram biji bunga matahari sangrai
- 100 gram smoked salmon
Cara Membuat Arugula Salad:
1. Aduk rata selai stroberi, cherry vinegar, air jeruk lemon, kulit jeruk lemon, bawang putih, Dijon mustard, hot sauce dan garam sampai rata. Tambahkan minyak zaitun sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. 2. Tata arugula, stroberi, biji bunga matahari dan smoked salmon. Siramkan dressing. (Ri)
(Baca juga: Tiru Cara Tepat Membuat Keringan Yang Renyahnya Tahan Lama)
(Baca juga: Puyonghai Bayam, Kreasi Unik Untuk Makan Siang Yang Sedap Dan Sehat)
(Baca juga: Untuk Sajian di Acara Spesial, Mari Memasak Opor Suwir Ayam Kering Mantap Ini)
(Baca juga: Ayam Goreng Tepung Penyet, Cara Unik Menikmati Ayam Goreng Tepung )
(Baca juga: Soun Goreng Sayuran, Sarapan Sederhana Tapi Pasti Disuka)