Ikan mujair termasuk jenis ikan yang mudah kita temukan. Olah dengan bumbu taoco yang lezat. Ikan Mujair Taoco Manis ini pun bisa jadi manu santap malam nikmat.
Durasi 45 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 500 gram ikan mujair potong 2 bagian
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 5 butir bawang merah iris tipis
- 1 lembar daun salam
- 2 sendok makan taoco
- 2 sendok makan taoco
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 400 ml air
- 2 buah jeruk limau ambil airnya
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 500 gram minyak untuk menggoreng
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ikan Mujair Tauco Manis:
1. Lumuri ikan dengan 1/2 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit. 2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan. 3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun salam sampai harum. 4. Masukkan taoco. Tumis sampai harum. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata. Tuang air. Didihkan. 5. Tambahkan ikan. Masak di atas api kecil meresap dan berkuah. Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk limau. Aduk rata. (By) (Baca juga: Cara Benar Memasak Daun Singkong Agar Warna Hijaunya Mengundang Selera)
(Baca juga: Perlu Masak Banyak Tapi Harga Bahan Naik Jelang Lebaran? Ini Tips Cerdas Menyiasatinya)
(Baca juga: Empal Gepuk Aroma Ketumbar Ini Bisa Kita Stok Untuk Bulan Ramadan)
(Baca juga: Empal Gepuk Aroma Ketumbar Ini Bisa Kita Stok Untuk Bulan Ramadan)
(Baca juga: Nasi Kuning Ayam Sayur Ini Bisa Dimasak Dalam Tempo Kilat)