SajianSedap.Grid.ID – Mari tengok cara memasak rendang udang yang cocok untuk pecinta seafood dan pecinta rendang. Gabungkan saja keduanya dalam satu hidangan. Proses memasaknya juga cepat, bahkan tidak sampai satu jam.
Gunakan udang pancet yang besar karena tidak cepat hancur. Sebaiknya kulit udang tak usah dibuka agar udang tidak berubah bentuk.
Santan untuk pembuatan rendang, tak usah sebanyak ketika kita membuat rendang daging karena udang akan mengeluarkan air. Selama merendang, gunakan api kecil supaya bumbu rendang yang dihasilkan cukup banyak.
Yuk, simak cara memasak rendang udang yang sedapnya mantap ini.