Orek tempe yang itu-itu saja tentu membosankan. Beri tambahan lokio agar kelezatannya berbeda. Orek Tempe Lokio siap jadi pelengkap santap keluarga yang mudah dibuat tanpa banyak bahan.
Durasi 30 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 500 gram tempe potong 1 1/2 x 1 1/2 cm, goreng sebentar
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas memarkan
- 2 buah cabai hijau potong 1 cm
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula merah
- 300 ml air
- 50 gram lokio
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu iris:
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit
Cara Membuat Orek Tempe Lokio:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, dan cabai hijau hingga harum. 2. Masukkan tempe. Aduk rata. Bubuhi kecap manis, gula pasir, dan merica. Aduk rata. 3. Tambahkan air dan lokio. Aduk hingga air meresap. (By)
(Baca juga: Cara Benar Memasak Daun Singkong Agar Warna Hijaunya Mengundang Selera)
(Baca juga: Mi Keju Sosis Goreng, Sosis Goreng Berbalut Mi Yang Lezat & Renyah)
(Baca juga: Resep Tumis Kangkung Masak Sambal Goreng Ini Dijamin Bikin Merem Melek!)
(Baca juga: Jangan Tertipu Dengan Namanya, Ayam Panggang Sampah Ini Dijamin Lezat & Penuh Aroma)
(Baca juga: Resep Kohu-Kohu Khas Maluku, Olahan Ikan Teri Basah Unik Yang Menggugah Selera)