Kreasikan telur dengan lezat dalam resep orak arik telur masak petai kecap satu ini. Cita rasa khas telur orak arik dan petai yang nikmat pasti jadi rebutan keluarga.
Durasi 30 menit
5 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 buah jagung manis ukuran kecil , rebus, pipil
- 5 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 75 gram petai cina
- 2 sendok makan kecap manis
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
Cara membuat Orak Arik Telur Masak Petai Kecap:
1. Kocok lepas telur bersama garam. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan cabai merah sampai harum. Pinggirkan tumisan. Tuang telur di tengah wajan. Aduk sampai jadi orak-arik.
3. Masukkan petai cina. Aduk sampai petai layu.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan air. Aduk sampai agak kental.
(Baca juga: Step By Step Membuat Sambal Kacang, Pelengkap Lezat untuk Sate, Siomay & Aneka Hidangan Lebaran)