Tahu Telur Orak Arik Nan Lezat Ini Bisa Buat Lauk Maupun Camilan

Tahu yang dikolaborasi dengan telur pasti akan jadi lebih istimewa. Lembutnya egg tofu berpadu lezat dengan telur orak-arik, makin. Tahu Telur Orak-Arik cantik ini siap jadi lauk atau camilan favorit.

Durasi 30 menit

3 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 2 buah egg tofu, dipotong 4 cm
2. Bahan pencelup:
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
• 150 ml air
3. Bahan orak arik:
• 4 butir telur
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram keju parut
• 750 ml minyak untuk menggoreng
4. Bahan saus:
• 2 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah besar
• 2 siung bawang putih
• 50 gram kacang tanah goreng
• 1 sendok makan petis
• 2 sendok teh gula merah sisir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan kecap manis
• 50 ml air panas
5. Bahan pelengkap:
• 1 buah ketimun, dipotong kecil
• 200 gram tauge mayosi diseduh
• 3 batang daun kucai, dipotong-potong
• 1 buah wortel, diiris korek api
• 2 sendok teh bawang goreng untuk taburan

(Baca juga: Ingin Membuat Soto Bening yang Nendang Rasanya? Rebus Daging dengan Cara Ini!)

PROMOTED CONTENT