Liburan panjang ini enaknya membuat kudapan yang istimewa. Frozen brownies ini layak jadi pilihan. Rasanya yang lezat dan dingin di lidah menghadirkan sensasi yang tak terlupakan.
Durasi 60 menit
16 potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 325 gram cokelat masak pekat lelehkan
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 15 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 50 gram margarin
- 2 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 2 sendok makan susu cair
- 25 gram cokelat keping untuk taburan
Cara Membuat Frozen Brownies:
1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder. Sisihkan. 2. Kocok margarin 5 menit sampai lembut. Masukkan cokelat leleh. Aduk rata. Sisihkan. 3. Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Tuang ke dalam campuran margarin bergantian dengan campuran tepung terigu sambil diaduk rata. 4. Masukkan susu cair. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 30x10x4 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Taburkan cokelat keping. 5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Angkat. Dinginkan. Simpan dalam freezer. Sajikan dingin. (Dn)
(Baca juga: Lapis Surabaya Tiramisu, Kreasi Lezat Dengan Cita Rasa Khas)
(Baca juga: Cara Membuat Scrambled Egg yang Lembut dan Mengembang Seperti di Hotel)
(Baca juga: Siapkan Pindang Telur Untuk Stok Santap Sahur Praktis)
(Baca juga: Yuk Belajar Cara Tepat Memeras Santan Agar Lauk Puasa Dan Lebaran Tidak Cepat Basi )
(Baca juga:Waspadai Sembelit Pasca Lebaran Dan Cara Tepat Mengatasinya)