Yuk, coba ikuti resep roll cake vanila coklat ini. Cake ini sangat cocok menjadi menu pembuka yang ringan untuk arisan keluarga. Apalagi, sambil menyeruput segelas teh manis hangat.
Durasi 60 menit
12 potong Porsi
Ingredients
- Bahan
- 4 butir kuning telur
- 25 gram gula pasir halus
- 50 gram santan kental instan
- 25 gram minyak goreng
- 75 gram tepung terigu protein rendah
- 15 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 4 butir putih telur
- 1/4 sendok teh cream of tartar
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir halus
- 1/4 sendok teh cokelat pasta
- Bahan isi
- 100 gram selai cokelat
Cara Membuat Resep Roll Cake Vanila Cokelat:
- Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai kental dan putih.
- Tuang santan kental instan dan minyak goreng sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
- Ambil 75 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga.
- Semprot adonan cokelat di salah satu sisi loyang 26x26x3 cm yang dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin. Tuang adonan putih di sisi lainnya yang belum terisi.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 20 menit sampai matang.
- Olesi cake dengan dengan selai cokelat. Gulung dan padatkan. (Dn)
(Baca juga: Bersenang- Senang Di Dapur Membuat Bar Chocolate Cheese Cake Bersama Si Kecil)
(Baca juga: Isi Akhir Pekan dengan Membuat Japanese Cheese Cake yang Super Lembut)
(Baca juga: Hawaiian Cheese Cake, Dessert Istimewa Untuk Jamuan Spesial)
(Baca juga: Tanpa Oven, Cake Kukus Cokelat Kacang Ini Bisa Jadi Antaran Lezat Ke Kerabat)
(Baca juga: Trik Sukses Membuat Cake Lebaran Lebih Enak dan Mudah, Gunakan Susu Kental Manis)