Sajian ini cocok jadi menu sarapan karena rasanya yang lembut dan praktis dibuat. Hidangannya juga termasuk tidak terlalu berat sehingga cocok dimakan saat baru bangun tidur.
Durasi 35 menit
5 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 buah tahu cina, potong setebal 1 1/2 cm
- 1 butir telur, kocok lepas
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 gram tepung roti halus
- 200 gram keju mozarella, parut
- 1/2 sendok makan peterseli, cincang
- 500 ml minyak untu menggoreng
- Bahan saus:
- 100 gram saus barbeque
- 2 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh kecap inggris
Cara Membuat Baked Tofu Parmesan:
1. Lumuri tahu dengan garam. Diamkan 10 menit.
2. Gulingkan tahu di atas tepung roti. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung roti.
3. Panaskan sedikit minyak. Goreng tahu sampai kecokelatan.
4. Tata tahu di dalam pinggan tahan panas.
5. Oleskan campuran bahan saus. Tabur keju mozarella.
6. Oven dengan api atas suhu 190 derajat Celcius 15 menit sampai meleleh. (Ri)
(Baca juga: Tips Mengolah Kacang untuk Saus Gado-Gado Yang Legit dan Creamy)
(Baca juga: Ayam Goreng Bacem, Resep Nikmat untuk Kreasi Ayam Goreng Sehari-hari)
(Baca juga: Simak Cara Jitu Membuat Kue Kering Kacang Wijen Yang Enak dan Renyah)
(Baca juga: Botok Telur Ini Pas Untuk Melengkapi Menu Makan Siang)
(Baca juga: Puyonghai Bayam, Kreasi Unik Untuk Makan Siang Yang Sedap Dan Sehat)