Siap-siap tergoda dengan resep ini ya! Saus bercita rasa gurih ini membuat sayap ayam bakar jadi makin spesial. Kelezatnnya yang maksimal akan terasa di setiap gigitan.
Durasi 60 menit
7 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 20 buah sayap pentul
- 1 sendok makan olive oil
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh oregano
- Saus:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 sendok makan tepung terigu
- 200 ml kaldu ayam
- 100 ml cooking cream
- 5 buah jamur kuping, iris halus
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sayap Bakar Bersaus:
1. Lumuri sayap ayam dengan ½ sendok teh air jeruk nipis. Biarkan 15 menit. Sisihkan.
2. Campur olive oil, garam, bubuk bawang putih, dan oregano Lumuri pada sayap ayam. Aduk rata.
3. Panggang di atas loyang yang sudah dialasi aluminium foil sampai matang.
4. Saus, Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
5. Tuangkan campuran kaldu dan cooking cream sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin.
6. Masukkan jamur,garam, dan merica. Aduk sampai meletup-letup. Tuang di atas ayam panggang.
(Baca juga: Sedap Khas Ayam Penyet Sambal Serai Ini Mudah Dibuat)
(Baca juga: Cara Mudah Membuat Nasi Goreng Campur, Sarapan Favorit Keluarga)
(Baca juga: Memasak Tongseng Ayam Tak Butuh Waktu Lama Dengan Resep Jitu Ini)
(Baca juga: Cara Mudah Membuat Tempe Bacem Yang Hasilnya Pasti Enak)
(Baca juga: 5 Resep Istimewa Untuk Ide Sarapan Sekaligus Bekal Esok Hari, Super Praktis Kan?)